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誕生会

先週の日曜日、妹の誕生会をした。
弟を含め、兄弟3人集まった。

私は料理担当だったので、何が食べたいか妹に聞くと、
「甘辛い系」というので、スキヤキにした。
ちょっといい牛肉とレシピに書いてあった野菜を買った。

お酒は、最近はまっている、酸化防止剤未使用ワインにした。
手ごろな価格で味もまあいける。
食べ盛り、飲みざかりの人達にはこれで充分。

鍋はやはり3人以上で囲むもんだとつくづく思う。
二人だと一人が食べることに集中したら、
会話がなりたたない。
3人だと誰かが話していて、にぎやかな雰囲気になる。

さて、スキヤキはレシピに従って、先に牛肉に味をつけて
肉だけ食べる。
その後に野菜や豆腐を入れて、肉の凝縮された割り下を
しみこませる。
いままでは、水気が出やすい白菜などの野菜をいれていたが
今回はきのこ類、豆腐、こんにゃくのみにした。

これには、甘辛いの大好きな妹も大満足。
最後にうどんでしめくくった。

デザートは、さつまいもを揚げてはちみつをかけた
シンプルなさつまいもハニーにした。

お腹いっぱいの幸せの誕生会でした。
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22:18 | 未分類 | comments (4) | trackbacks (0) | page top↑
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コメント

#一日遅れですが・・
誕生日おめでとうございます
今年一年がいい年でありますように・・・
by: Shinyan | 2008/01/31 20:19 | URL [編集] | page top↑
#英会話ペラペラ独学術
お誕生日おめでとうございます。
英語の習得計画なんてたてたりしませんか?!
by: eigolesson | 2008/02/04 12:45 | URL [編集] | page top↑
#承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
by: | 2011/12/07 20:28 | URL [編集] | page top↑
#承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
by: | 2013/01/31 16:00 | URL [編集] | page top↑

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